Aastane verivortstide vabrik oli käimas

Bostoni Eesti Seltsi verivorstide väänamise tagajärg:

Kogunesid 21 kokka ja 2 külalist taas vorstide valmistamiseks 27. novembril North Chelmsfordi Congregational Kiriku kööki. Paar aastat Covid takistas seda mõnusat koostööd aga viimaks saime tehtud. Uued ja vilunud osalejad valmistasid 130 naela vorsti. Piltidel näha on vorsti rõngaid, üks ilusam ja isuäratavam kui teine. Puder (tangud, sibul, sealiha, majoraam) valmistati kodudes ja annetatud, 4 gallonit verd ostetud Seltsi poolt, 130# jaoks soolikaid annetatud. Vorstid täidetud, loorberi lehtedega maitsestatud vees keedetud ja siis plastkottidesse pakitud. BES pakub Juluke'll õhtusöögiks 12. detsembril ja võib-olla mõned on ka müügiks. Toimkond puhastas köögi säravaks. Tänu kõigile kes kaasa aitasid. Soovime teile kõigile kaunist jõuluaja algust ja rahu ja rõõmu teie südameisse!